1. PREPARE A CALDA
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até atingir um tom dourado. Acrescente a água com cuidado e misture até formar uma calda lisa.
2. CARAMELIZE A FORMA
Espalhe a calda em uma forma de pudim, cobrindo
3. BATA OS INGREDIENTES
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. ASSE EM BANHO-MARIA
Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 45 minutos.
5. LEVE À GELADEIRA
Depois de esfriar, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.
